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コーヒーの効用

コーヒーの効用

私は、毎食後コーヒーを嗜好品として飲んでいますが、

果たして、体にはどういう効用があるのでしょうか。


コーヒーは昔、胃、頭痛、心臓などの薬として用いられていました。

事実、いくつもの効用が認められています。


どんな効用があるのかといいますと、

  • 感染症の予防
    O-157などの病原性大腸菌やサルモネラ菌、セラチア菌などの
    増殖を防ぐ効果があります。

  • ダイエット効果
    ブラックで飲めば、カロリーはゼロ。
    カフェインは頭をすっきりして、脂肪燃焼効果があります。

  • 皮膚がんの予防
    コーヒーを一日3杯以上飲む女性は、皮膚がんになりにくく、
    コーヒーの抗酸化作用は、若々しい肌を保つのに効果的です。

  • 虫歯の予防
    口の中のバクテリアが炭水化物を酸化させて虫歯となります。
    食後にコーヒーを飲むと、このバクテリアの繁殖を抑えて、
    酸が中和されます。

  • メンタルヘルスに有効
    一日4杯以上コーヒーを飲む人は、飲まない人より約20%
    鬱になりにくい。カフェインには脳をリラックスさせる効果が
    あり、ストレスにも有効です。

  • 記憶力の向上
    コーヒーを一日2杯以上飲んでいると、長期記憶や思考力が
    向上するためアルツハイマーの予防にもなります。

  • 糖尿病の予防
    一日一杯のコーヒーを飲む人は、飲まない人に比べて糖尿病に
    なる確率が、約33%低くなります。

以上のような効用が認められていますが、コーヒーを一日6杯

以上飲むと、心臓病の原因となる可能性も指摘されています。

飲み過ぎには、注意が必要です。


コーヒーには、がんや糖尿病、動脈硬化などの予防に

も有効であるといわれています。これはコーヒーの中にある

ポリフェノールが持つ抗酸化作用が関係しています。


また、コーヒーに含まれるタンニンという成分は、鉄分の吸収を

阻害してしまうことがありますので、

貧血気味の人は、食後30分以内は、コーヒーを飲まないほうが
いいようです。


砂糖はできるだけ避けて、ストレートで飲むのが、体には
いいようですね。

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